Stenålderskost |
”Ät mat som kroppen är byggd för!” |
I stenålderskosten äter man vad människan åt under paleolitisk tid (2 miljoner – 10000 år f.kr), främst kött, fisk, rotfrukter, frukt och nötter. Man undviker mejeriprodukter, matfett, socker och spannmål eftersom de infördes i kosten först när människan blev jordbrukare för 10 000 år sedan vilket är en kort tid evolutionsmässigt sett. Att äta paleolitisk kost är inte någon bantningsmetod. Däremot så har personer som uteslutande ätit denna kost gått ner i vikt, trots att man äter mer mat. Anledningen är att man undviker att få i sig socker, samt att man blir fortare mätt.
Här kan du hitta frågor och svar om Stenålderskost.
Frågor och svar om Stenålderskost
- Ät helst två lagade mål mat dagligen.
- Ät animaliska proteiner och måttligt med fett.
- Köp hellre råvaror än färdigrätter.
- Ät mindre kolhydrater från socker och säd och mer kolhydrater från frukter och grönsaker.
- Handla inte mat när du är hungrig.
- Ät sittande vid dukat bord.
Bristsjukdomar fanns även på stenåldern! Att ta en multivitamintablett varje dag är alltid bra.
Studier har visat att stenålderskosten verkligen fungerar; den ger både viktnedgång och hälsovinster
Stenålderskost kan kännas tjorvig i början, så du behöver vara påläst. Investera i en bok.
Eftersom man inte äter mjölkprodukter kan man få i sig för lite kalcium. Enligt dieten kan det förebyggas genom att äta mycket grönsaker och frukt.
- Obegränsat
- Magert kött
- Fisk och skaldjur
- Inälvor (lever, njurar, hjärta)
- Grönsaker och rotfrukter
- Frukt, färsk och torkad
- Kranvatten
- Lagom mängd
- Ägg (ett per dag)
- Nötter; främst valnötter, i andra hand mandel
- Frön
- Bär
- Bär
- Potatis (högst 2 medelstora per dag)
- Lingonsylt, thai-ketchup etc (högst 2 msk per dag)
- Rapsolja, olivolja eftersom de innehåller omega-3 (högst 1 msk per dag)
- Vin (högst 1 glas per dag)
- Mejeriprodukter, även magra
- Smör, margarin, olja som inte är raps- eller olivolja
- Spannmål (vete, havre, ris etc)
- Bönor
- Socker (godis, läsk, saft)
- Öl, vichyvatten
- Salt (saltintaget idag ligger på 10 gånger vad man åt som jägare, därför drar man även ner på saltet)
- Kan ändra ditt mat-tänk
- Inte har tid att träna
- Inte vill kaloribanta
- Vill ha en naturlig diet
Hej carina!
Du är duktig du som kämpar med denna kur,vecka 1 är en tuff match men sen går de bättre när man börjar se lite resultat
Ja själv har gått på den i 4 veckor gick ner 11 kg har själv problem med värk i rygg å leder ständigt, blev lite bättre men bristen på näring gjorde mej yr å konstig ,
Lycka till nu med stenålders kuren nu kram carina
Mår bra i min reumatiska kropp,känner sån energi redan, har gått ner 1,5kg på 5 dar, tänker nu fortsätta, känner mej god och mätt, och sötsuget klingar av allt eftersom dagarna går, det här passar mej, Köpt boken Stenålderskost Av Fredrik Paulun, den har fått mej att förstå :)
Aldrig har jag mått så bra som när jag äter stenålderskost. Fem stjärnor!