Generna påverkar enormt vilken mat man mår bäst av, är slutsatsen hos två DN-journalister som skrivit en bok om gener och vikt. I boken ”Vikten av gener” fokuserar de på den extrema ärftligheten i övervikt och fetma. Vissa håller sig lätt smala genom att dra ner på fettet, medan det inte fungerar alls på andra, som däremot rasar i vikt direkt de drar ner på kolhydraterna. Några är naturligt smala, andra måste kämpa som tusan. Alla är vi olika.
Det vore rackarns intressant att göra ett gentest. Ett amerikanskt företag erbjuder flera olika tester med olika inriktningar, varav en är ”Weight management” för $169, en annan är ”Heart health” och ”Nutritional needs”. Vem vill inte få svart på vitt hur många procent kolhydrater, fett och proteiner man bör äta, och vilken typ av träning man bör fokusera på för bäst resultat! Årets julklapp kanske?
Som en budget-julklapp duger nog boken bra. Det är nyttigt och skönt att höra att det inte är ditt fel att du är fet, det är till stor del generna och du har bara inte hittat rätt sätt att äta än. Ju fler som letar sig fram till just sin metod och når en hälsosam vikt, ju bättre är världen.
Hade ca 10-12 kgs övervikt. Har aldrig bantat. Provade LCHF i våras av nyfikenhet. Bara bea, smör, biffar, grädde och annat som man fått veta, varit ”helt vansinnigt att äta”. Efter redan en vecka började kilona rasa av sig självt. Körde med stenhårda talibanregler kring detta under ca en månad. Kilona bara försvann utan ansträngning. Rena trolleriet. Och utan plåga eller ansträngning. Bara höjdarkäk hela tiden. Blev aldrig sugen på något under denna resa heller. Magsmältningen blev kanon och blev aldrig akut hungrig som innan. Hungern kom istället smygande under längre tid mot för innan. Tråkigast för min del blev frukosten. Jag bara VILL HA kaffe och macka på morgonen. Trots alla LCHF-recept på ”gott bröd” så hittade jag inget som var ätbart. Så på den punkten fuskar jag idag. Tar finncrisp eller någon knäckemacka istället. Funkar fint. Enligt vad jag har förstått så funkar detta enligt teorin att insulinet är själva förutsättngen för att lagra fett. Så om man skippar sånt som innehåller kolhydrater utsöndras inte insulin. Men varför jag personligen började BRÄNNA fett i denna takt fattar jag fortfarande inte. Men en intressant insikt om hur kosten funkar (för just mig) blev det. Idag letar jag efter livsmedel som inte innehåller mer än 5% kolhydrater. Funkar för mig för att nu hålla vikten. Och är personligen inte längre ett dugg rädd för fett. Känns skönt. Men är tveksam hur man kan få nyckelhålsmärka produkter som åtminstone vissa av oss går upp i vikt av. Mvh Rob.